蔬菜种植基地,养殖场与大型批发结合,统一采购与配送;干货、调料、粮油、肉制品定点采购,具合格检测报告;严格食品检测、农残检测,保障食品安全。
严格执行“8S”及HACCP管理,营造安全、舒适的食堂环境;员工管理实行考核制度,实行持证上岗;定期举行员工技能培训,不断提升员工服务质量。
聘请中高级专业厨师,按需配备川、湘、粤菜系厨师;配备公共营养师,均衡营养,科学搭配,保证饮食健康及安全;根据季节变化,不断推出新菜式,让员工吃不腻。
提供多元化,个性化就餐形式,满足客户用餐需求;如:量贩式、自选餐、固定餐、特色小炒、风味小吃等,根据客户实际需求定制更多服务窗口。免费为用餐员工购买公共安全责任险(100万-500万)。