24小时咨询热线：
18817880383
首页
关于我们
承包范围
菜品展示
菜谱参考
合作客户
管理运营
在线留言
联系我们
热门关键词：
您的位置：
主页
>
管理运营
>
管理运营
保障体系
餐饮知识
餐饮动态
全国服务热线
18817880383
新菜出品创新措施
均衡营养合理搭配 由公司营养调配、产品研发中心的营养学专家与行政总厨根据贵公司员工的工作性质及员工实际需要共同商定贵司的参考菜谱，然后由厨师长根据饭堂实际情况及季节...
了解详情
食堂设备管理措施
设备使用安全管理 制定各种加工设备安全操作作业指导书,并粘贴在设备附近,随时指导和提醒工作人员按规范安全操作。 ---所有员工对各种加工设备、消防器材的安全操作规程及其注意...
了解详情
食堂卫生管理措施
食堂要建立卫生岗位责任制，明确各食堂、各岗位的卫生职责，把责任落实到人，实行卫生工作与工资挂钩，奖优罚劣，建立卫生检查制度，实行日查、周检、月分析、季评比，经常检...
了解详情
原料的采购、配送、检验措施
什么是食品留样制度？就是食品在首批产品或过程中、最后生产的产品，为确定产品的保质期或对品质状况的追踪，对不同生产段的产品进行留样观察二制定的制度呀。可以从留样数量...
了解详情
原料的来源与保障
饭堂所有原材料均统一由公司物流配送中心根据配送计划按时配送。 对所有原材料的供货商我们均经过严格的审核、挑选程序，具体如下： 叶菜：自有蔬菜基地及合作基地 定点蔬菜基...
了解详情
首页
上一页
1
2
3
4
5
6
下一页
末页
QQ咨询
联系电话
18817880383
微信咨询
返回顶部
扫一扫 添加微信 
全国服务热线