热门关键词:
(一) 目标:为提升服务质量,确保环境卫生安全并提高贵公司员工效率,藉由推行8S活动
来扫除脏乱。
(二) 范围:凡属洋溢企业机构的单位餐厅皆适用。
(三) 8S的定义:整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、速度、学习
1、整理:区分要与不要,不要的东西报请权责单位裁定处理以节省空间。
2、整顿:将要的东西依定容、定量、定位处理,消除寻找的时间浪费。
3、清扫: 将各单位的工作场所、环境,看得见或看不见的地方彻底清理打扫。
4、清洁:反复整理、整顿、清扫贯彻到底,随时保持干净、无垃圾、无脏乱状态,根绝乱源。
5、素养:人人依规定行事,从心态上养成良好习惯。
6、安全:管理上制定正确作业流程,对不合安全规定因素及时举报消除,加强作业人员安全意识教育。
7、速度:在最短时间内完成所有工作,绝不拖延。
8、学习:学习长处从而达到完善自我,提升自己综合素质,使企业达到持续改善。