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实地突击检查厉行节约、避免浪费情况
作者:金台资讯 来源:金台资讯 点击: 发布日期: 2020-12-11 14:20
信息摘要:
连日来,金华市机关事务管理局、市纪委驻市府办纪检监察组联合成立督查组,深入各机关食堂,实地突击检查厉行节约、避免浪费情况。 督查组通过检查台账资料、实地调研走访,对...

    连日来,金华市机关事务管理局、市纪委驻市府办纪检监察组联合成立督查组,深入各机关食堂,实地突击检查厉行节约、避免浪费情况。

    督查组通过检查台账资料、实地调研走访,对各机关单位食堂进行检查。检查发现,各机关单位食堂采取各种措施制止餐饮浪费,成效显著。如市市场监督管理局每日登记厨余垃圾重量,通过开展“光盘行动”工作,厨余垃圾减量五成以上;市人民法院、金华日报社等单位食堂推行按量收费,吃多少拿多少,粮食消耗总量明显减少;市公安局、市广播电视总台等单位食堂通过减少首次出菜量,后续少量多次补菜,有效降低菜品剩余量;市档案馆成立生活委员会,设专人检查食材用量,提前登记用餐人员,按人备餐,吃多少,买多少,烧多少。
    检查

    在督查过程中也发现一些问题,督查组建议全市机关单位食堂优化个性化供应服务,研究推出小份菜、半份菜、拼盘菜,按量计价,确保按需取餐,避免浪费;推进源头减量工作,全面优化采购、库存、备餐等环节,提高原材料采购管理,减少源头浪费;加强日常监督自查,加强内部经常性督促检查和工作成效评估,形成长效管理机制。

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